交互になってます。

連日、カステラの香につつまれているニューヨーク堂です♪
ただ今もカステラアイス製造中です。

カステラ2枚でサンドする際は、カステラのザラメの部分(カステラの底の部分)と表面の部分を交互に合わせてアイスをサンドしています。