キラキラしてます。 2010年12月08日 今日もニューヨーク堂の工場ではカステラが焼けておりました。 そして、夕方には、おなじみの「切れはし」が工場から店頭に運ばれてきました。 袋に小分けする作業もゆっくり丁寧にしています。 切れはしの一番旨みの密度が高い部分はキラキラしてます。 旨みとコクと優しい甘さが香ってきます♪ «前 次» 店長ブログ