パインケーキ 2014年09月17日 こちらは、ニューヨーク堂の創業当時からのお菓子です。 「パインケーキ」です。 ニューヨーク堂を78年間支えてきてくれたと私は思っています。祖父の時代から大切に守り続けた味です。 生地はしっとりずっしりした濃厚な味わい、その当時は、和菓子が主流で洋菓子の存在自体があまり知られておらず、そんな時代にこのパインケーキは特別な存在だったと 三世代にわたってニューヨーク堂にご愛顧頂いておりますお客様に教えて頂きました。 しっとりずっしりした生地にパインのソースで仕上げます。 直径15センチ お値段1300円でございます。 【要予約】 «前 次» 店長ブログ