カステラアイスのこと・・・・

店頭でも、カステラアイスの事をよく質問されます。

カステラは手焼きでざらめが入っていて食感のアクセントになる・・・とか
お召し上がりはカステラの表面がやわらかくなってから・・・・・とか重要事項

そして、昨年頂いた栄光の賞を改めてご紹介させて頂きます。

ご当地アイスグランプリ

金賞を受賞致しました。