ふわっふわっ・・・から・・・もっちもちっ

今日のニューヨーク堂も、焼き立てのカステラの香りいっぱいです♪

焼き立て出来立てのカステラは、「ふわっふわっ・・・・」です。

そして、ねかせてしばらくすると「もっちもちっ♪・・・・」 になります。